Calamocha, en la provincia de Teruel, tiene múltiples atractivos culturales y gastronómicos. Es una parada muy frecuente para quienes viajan de Castellón a Zaragoza, para degustar la gastronomía aragonesa en diversos bares y restaurantes. Uno de ellos, el restaurante Mariano, tiene un especial atractivo estos días, como en años anteriores.

Este restaurante inició en 1977 el típico sorteo de cestas navideñas. Hace 14 años, puso en marcha un original y cuantioso sorteo de una cesta, que cada año sorprende por su cuantía y originalidad. Hay que comprar físicamente los boletos en el restaurante, y le sirve de una especial promoción de clientes. Este año, el boleto para participar en el sorteo cuesta 9 euros, y el ganador será el que adquiera el boleto que tenga el número del Gordo de la Lotería de Navidad. Quien quiera participar debe darse prisa por adquirirlo, pues se abrió el plazo el 15 de noviembre, y todos los años se agotan los 100.000 boletos en cuestión de un par de semanas.

La cesta va creciendo cada año. Este año tiene un valor de 450.000 euros, 50.000 más que en 2015. El contenido de la cesta de este año incluye una vivienda en Jaca (Huesca), un viaje al Caribe para dos personas, un mini, un todoterreno Jaguar F-page, 140.000 euros en lingotes de oro, electrodomésticos, productos típicos de la Comarca del Jiloca y de Aragón, y un largo etcétera.

Los regalos de la cesta varían cada año, al menos algunos. La innovación de este restaurante llega hasta eso, a no anclarse en lo mismo cada año. Y teniendo en cuenta la cuantía, este año ha introducido un fin solidario: el 0,2% del importe de los boletos irá destinado a la asociación Expedición Solidaria, para ayudar a niños huérfanos en Nepal. Compartir la cuantía y la alegría solidariamente es una buena iniciativa.

En alguno de estos años, el ganador ha tenido “problemas” con Hacienda, por no prever que ha de pagar impuestos, en concreto un 34%. Para resolver ese problema, la cesta incluye los lingotes de oro, cuyo importe cubre lo que ha de tributar.

La participación en el sorteo de Navidad está muy extendida, así como los sorteos de múltiples cestas navideñas. La del restaurante Mariano es más que apetecible, y un éxito cada año. Es un ejemplo de imaginación e innovación, en un restaurante ya de por sí con fama por su gastronomía, pero que se lanzó con este peculiar sorteo, con la cesta más grande de España. A todos los niveles cada uno ha de innovar.