Jorge Fuentes Monzonís-Vilallonga es Master en Ciencias Políticas y Económicas y Derecho. 
Diploma de Altos Estudios Internacionales. Embajador de España en Bulgaria en 1993. 
Primer Embajador de España en Macedonia en 1995. 
Embajador de España en Bruselas WEU en 1997, entre otros cargos.